ぼくは鶏肉の料理が大好きです。 今、世の中は無機質な感じへ向かっている気がします。無機質というのは、「どっちの料理ショー」でこだわりの比内地鶏を育てている農家の人を紹介して、その次の映像がスタジオで「これがその地鶏でーす!」と言ってシェフが…
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